Foto: Lucas Zappa
PANELINHA DE COGUMELOS COM REQUEIJÃO
MEDALHÃO AU POIVRE COM BATATAS GRATINADAS
CRÈME BRUÉE
CARPACCIO DE ABOBRINHA COM QUEIJO DE CABRA
FRANGO RECHEADO AO MOLHO DE VINHO BRANCO E RATATOIULLE DE LEGUMES
RISOTTO DE ABÓBORA COM CHORIZO
RISOTTO DE COGUMELOS
RISOTTO DE ASPARGO COM GORGONZOLA
BEIJU DE TAPIOCA
MOQUECA DE CAMARÃO
DOCE DE BANANA
QUEIJO COALHO COM ABACAXI
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE
RISOTTO DE GRÃOS
CEVICHE DE ATUM
SALADA DE GRÃOS AO MOLHO DE MOSTARDA
STEAK TARTARE COM BATATAS AO FORNO
TORTA ALEMÃ ½ receita
ROCOMBOLE DE MIGNON COM BRIE E DAMASCO E LEGUMES CARAMELIZADOS
SOPA DE BATATA COM PRESUNTO CRU
FILÉ DE SALMÃO COM GENGIBRE