SOPA DE BATATA COM PRESUNTO CRU

Ingredientes:

  • 1 batata por pessoa
  • 100g de presunto cru
  • 150g de crepe de leite fresco
  • 100g de leite
  • ½ tablete de manteiga

Modo de preparo:

  • Cozinhe as batatas e jogue-as na batedeira ou processador até virar uma papa. Neste procedimento adicione o creme de leite, o leite e a manteiga.
O presunto cru, coloque em um refratário de adicione sua própria gordura por cima. Após ficar bem torradinho, pique o presunto cru e jogue por cima das batatas já colocadas em um pequeno pote.