PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE

Ingredientes:

  • Doce de leite ---------------------------------------------- 200g
  • Manteiga --------------------------------------------------- 100g
  • Farinha ----------------------------------------------------- 20g p/ 6 p   40g p/ 12p
  • Açúcar ------------------------------------------------------ 20g p/ 6 p  40g p/12 p
  • Ovos -------------------------------------------------------- 3  p/12  - 1 ovo – p/6
  • Gema ------------------------------------------------------- 3 p 12 – 1 gema  p/6

Modo de preparo:

  • Derreta 1 tablete de manteiga na panela e o pote de doce de leite. Misture bem.
  • Retire a panela do fogo e jogue as gemas e ovos misturando bem. Coloque a farinha aos poucos.
Forre as forminhas com manteiga e jogue a farinha e retire o excesso. Após isso, jogue o doce de leite pronto nas forminha não deixando transbordar. Leve ao forno já pré –aquecido por 15’ a 20’.