QUEIJO COALHO COM ABACAXI

Ingredientes:

Espetinhos de queijo coalho
Abacaxi (do hortifrut)
Mel
Azeite

Modo de preparo:

Corte o queijo em cubos maiores que o do abacaxi para que possa grelhar o queijo coalho.

Para o molho, reduza o caldinho de abacaxi por 3 a 4 min. Após redução, adicione 1 colher de azeite e 1 colher de mel, tudo isso fora do fogo. Antes de servir aqueça.