BEIJU DE TAPIOCA

Ingredientes:

  • 2 Berinjelas
  • Pimenta
  • 1 barra de canela
  • 180 ml de molho de tomate
  • Coentro ou salsa

Modo de preparar:

  • Corte a berinjela em  cubinho e em uma panela jogue o azeite e espere ela ficar bem quente, jogue a canela , sal e pimenta.Misture bem.
Após ficar bem dourada e transparentes  adicione o molho de tomate e finalize com o coentro.