CARPACCIO DE ABOBRINHA COM QUEIJO DE CABRA

Ingredientes:

• Abobrinha cortada em fatias bem finas
• Queijo de cabra em bolinha
• Sal, pimenta e azeite
• Azeito Balsâmico de trufas para dar um toque especial.

Modo de Preparo:

• Corte as abobrinhas bem finas em coloque-as para grelhas do dois lados em uma frigideira de teflon.
• Após o processo 1 arrume as abobrinha em um prato e adicione o queijo de cabra com sal pimenta e o azeite de trufas.